愛養場所

【豊洲市場】愛養で上天丼を食べたけど。。。

豊洲市場で寿司や海鮮丼、洋食にうなぎ、中華を食べた。 天ぷらはまだだな。 そう思って、豊洲市場の管理施設棟(7街区)3階の「愛養」に入店。 昼過ぎで先客は一組だけのガラガラ状態。 上天丼を注文。2500円。 カウンター席に座るも、前の天ぷら鍋は店の人が清掃中。 奥では、職人さんが新人? に揚げ方の指導をしていた。 しばし待つこと10分。 店の奥から天丼が運ばれてきた。 上天丼。蓋からはみ出してます […]