CATEGORY おいしい野菜

【京都の紅葉見物】雨に当たらない。混まない穴場。

(1)紅葉のシーズンは京都はどこも混んでいる 11月の京都は紅葉のベストシーズンだ。 どこへ行っても、人、人、人。 紅葉ではなく、人を見に来た感があり、とても疲れる。 それでも、人を避けて、なおかつ美味しい料理をいただきながら、紅葉に染まった美しい庭園を眺めることができる方法がある。 今日は、その裏技を紹介しよう。 場所は嵐山の天龍寺。 私がここを訪れたのは、2019年11月17日。 この日は日曜 […]

【おいしい魚と野菜を食べる旅】始めました

去年から体調不良に見舞われました。 不整脈で、心臓の調子が悪い。 そこで、これまでの食生活を見直すことにしました。 肉や揚げ物などの脂こいものや塩分が多いカレーやラーメンはなるべく避けて、魚と野菜をできるだけ多く摂ろうと考えました。 そうすると、昼食の店選びが困ることになりました。 何も考えなければ、牛丼チェーンやファーストフード、コンビニ弁当やカレーやラーメンで手早く食事を済ませることができます […]

石垣島・森の賢者で健康野草料理を食す

2016年、沖縄の離島に行きました。 旅行最後の夜は石垣島で野草料理を供するお店で晩餐(ばんさん)です。 店の名は「森の賢者」。なかなか味のあるネーミングでしょ。 石垣島の名物と言えば、石垣牛。 高級牛として知られている石垣牛を使った焼肉やステーキのお店が市内に数軒あります。 特に有名焼肉店某では、去年訪れて、かなり大判振る舞いの食事をしました。 でもって、その結果、翌日は腹を壊してトイレに駆け込 […]