【豊洲市場】富士見屋・さっぱりいただく「葉わさびとろろそば」

豊洲市場には、蕎麦屋もある。

寿司や海鮮丼など生魚は食べられない。

それほどお腹は空いていないので、ガッツリ食べられない。

夏の暑い日にあまり食欲がなく、何かさっぱりとしていて、スルッと口に入るものはないか。

そんな人にお勧めなのが、日本蕎麦の「富士見屋」さんだ。

場所は青果棟(5街区)1階の大和寿司の隣にある。

豊洲市場に行く一般客のお目当てはたいがい寿司か海鮮丼なので、たいがい空いてる。

ウイークデーならお昼時でも並ばずにサクッと入れる。

値段も街の蕎麦屋と変わらず、手ごろだ。

下段の右から2番目の「葉わさびとろろそば」が気になったので、これに決めた。880円。

店内メニューを見ると、ご飯とのセットものが多い。

蕎麦だけでは腹が満たされない。ガッツリ食べたいという人には嬉しい。

注文してほどなく到着。

葉わさびの青がなんとも涼しげな風合いですね。黄色いウズラの黄身もいい具合です。

そばは、爽やかな風味です。

葉わさびととろろが箸を進めます。

実はこの日のランチはこれが2食目。

うんざりするかと思ったのですが、なかなかどうして。

さっぱりしているので、食がはかどります。

お客さんは市場関係者の方が半数ぐらい。

なぜなら、食べたあとお金を払わずに退出するからです。

たぶん、ツケ払いなんでしょう。

ともあれ、豊洲市場は蕎麦も美味しい。

おそるべし。

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