とよんちのたまごは千葉県の九十九里に近い豊和養鶏場で生産されるブランド卵だそうです。
ここの卵が東京、千葉、神奈川のお店で販売されています。
東京では、品川、高円寺、下北沢にお店があります。
私は下北沢のジェラート屋さん「SWEET TWIST/スイートツイスト」に行ったときに、近くでこのたまご屋さんをみつけました。
バウムクーヘンも美味しそうでしたが、大好きなプリンを食べようと思い、入店しました。
注文したのは「とよんちのおとなプリン 」268円。
卵の形をした容器に入っています。
蓋を開けたら、こんな感じ。
いい色してます。
さっそく実食。
新鮮な卵の風味が生きています。
あまり砂糖を使わずに、素材の良さで甘さを引き出しています。
この卵を使ったアイスクリームを食べてみたい。
イタリアンのプリンのように、カラメルはもっと苦いほうが好きです。
でも、このプリンは絶品でした。
みなさんも機会があればぜひ一度食べてみてください。
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