オートミールレーズンクッキーは新しい食感~Perch Bakery【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.③

オートミールレーズンクッキーは新しい食感~Perch Bakery【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.③

しなの鉄道の軽井沢駅で券売機で切符を購入しようとしたら、機械がストップ。

駅員さんに対処してもらっているうちに電車を1本乗り過ごしてしまいました。

次の電車まで1時間近く間が空きます。

仕方なく駅舎をぶらぶらしていると、構内にパン屋さんを見つけました。

ガラスケースに並んでいるパンがどれもカラフルで、美味しそう。

こういうのを見ていると、つい衝動買いしてしまうんだよなあ。

今回は、真ん中の赤いやつ(ソーセージとトマトのピザ)とこれ👇を買ってちゃいました。

左から3つめのギザギザしてて丸いやつ(オートミールレーズンクッキー)とを合わせて2点お買い上げ。

「ソーセージとトマトのピザ」は600円(ちょっと高い)で、「オートミールレーズンクッキー」は300円。

すでに夕食用のおぎのやの「峠の釜めし」を買ってあるから、そんなに食べられるわけないのに。

でもって、「ソーセージとトマトのピザ」は明日の昼食用に冷蔵庫に保管して、丸いやつを食後のデザートとして食べました。

周りがカリカリしていて、中がベトリと粘り気がある。蜂蜜か何かをつなぎにして、オートミールを丸く成型している。

食感が面白い。

オートミールとは、燕麦(えんばく)などをいって、ひき割りにしたもの。

レーズンが入っているから、味はあの朝食で牛乳かけて食べるフルーツグラノーラに似ている。

けっこうの大きさがあるから、これは朝食にもなるね。

これはすっかり気に入りました。

【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.④に続く

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