2018年11月

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信州イチゴのパンナコッタ、優しい繊細さがいいね!~ イル・ソーニョ【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.⑧

ハルニレテラスのイタリアン、イル・ソーニョで食べたドルチェ2品目は、「信州イチゴのパンナコッタ」です。 値段は一律480円。 やはり、盛り付けが美しいですね。 見た目はプリンですが、パンナコッタとプリンの違いが何か、わかりますか? 卵を使っているのがプリン。使わないのがパンナコッタです。 だから、パンナコッタはアレルギーで卵がダメな人も安心して召し上がれるデザートです。 実食です。 プルップルッで […]

スタイリッシュなイタリアンで食べるジェラートは最高~ イル・ソーニョ【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.⑦

ハルニレテラス話題のイタリアン、イル・ソーニョでお豆の美味しいパスタを食べたあとは、デザートを2品いただきました。 1品目は、イルソーニョ自家製ジェラート(480円也)。 http://ilsogno-karuizawa.jp/ デザートはすべて480円です。 季節によってメニューは変わりますが、私の来店したときは、以下の通り。 ブルーベリーマスカルポーネチーズケーキ イルソーニョ自家製ジェラート […]

ハルニレテラスの人気イタリアンで豆のパスタ(地豆たっぷり濃厚ジェノベーゼ)をいただく~ イル・ソーニョ【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.⑥

ハルニレテラスでは、スイーツのお店、もう一軒、行っちゃいました。 人気イタリアンのお店「イル・ソーニョ」。 日曜日に行ったときには行列をつくっていたので、翌日の月曜日に出直しました。 こちらもクルスマスの装い。 11時開店前に行きましたが、楽勝の一番乗り。 他にお客さんは一組だけなので、あまり気にせずに、内装写真をパシャパシャできました。 (当然、お店の了解をいただいています) シックで高級感のあ […]

【くるみメープル】アイスもお店もクリスマスの装い~ナガイファーム (NAGAI FARM) 【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.⑤

軽井沢と言えば、星野リゾート。 「星のや」や「ホテルブレストンコート」は高級リゾートで、庶民の私なんぞ、泊まれません。 そこで、せめてハルニレテラスの食事やデザートで高級感を味わおう。 そういう魂胆の下、軽井沢駅からバスに乗ってでかけました。 ちなみに、しなの鉄道の中軽井沢駅から無料のシャトルバスが出ていますが、しなの鉄道は電車の本数があまり出ていません。1時間に1本程度です。軽井沢駅との間で速や […]

お取り寄せスイーツ人気NO1 ミルキー生チーズケーキ~パオム軽井沢【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.④

旧軽井沢の軽井沢銀座の入り口に構えるお店「パオム(paomu)軽井沢」 今日はウイークデーの朝9時。こんな時間からお店開いているんだ。 さすが軽井沢の銀座通り。気合入ってます。 私のように朝早くからスイーツ求めてやってくる物好きなお客さんもいり、ということですね。 店のポスターに目が留まりました。「ミルキー生チーズケーキ」とあります。 「お取り寄せスイーツ人気NO1」と上の赤い囲みに書いてあります […]

オートミールレーズンクッキーは新しい食感~Perch Bakery【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.③

しなの鉄道の軽井沢駅で券売機で切符を購入しようとしたら、機械がストップ。 駅員さんに対処してもらっているうちに電車を1本乗り過ごしてしまいました。 次の電車まで1時間近く間が空きます。 仕方なく駅舎をぶらぶらしていると、構内にパン屋さんを見つけました。 ガラスケースに並んでいるパンがどれもカラフルで、美味しそう。 こういうのを見ていると、つい衝動買いしてしまうんだよなあ。 今回は、真ん中の赤いやつ […]

プレミアムソフトクリームはチョコソースがうんまい∼チョコレートファクトリー【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.②

軽井沢チョコレートファクトリーは軽井沢の代表的なスイーツショップです。 ここの一押しはチョコボ―ル。マカ出ミアナッツにチョコレートをコーティングした一口サイズの大きさです。 デ チョコボ―ル詰め合わせは以下の6種類の味が楽しめます。 りんご:40kcal ブルーベリー:40kcal レモン:40kcal いちご:40kcal ビター:42kcal キャラメル:41kcal 写真は「チョコレートボー […]

フレンチトーストのお花畑でお遊戯してみたい~カフェ涼の音(すずのね)【軽井沢でスイーツを食べつくす】vol.①

軽井沢を紹介した観光ガイドブックを見て、一番目をひいたスイーツ。 それが、「涼の音(ずずのね)」のフレンチトーストでした。 まるでパレットに描かれたお花畑みたい。 原色の美しさがひときわ目を圧倒します。 実は前日(11月18日)の日曜日の午前11時ごろ訪ねたら、フレンチトーストは売り切れでした。 店員さんに伺うと、午前9時の開店前から人が押し寄せて、すぐに品切れとなった、とのこと。 限定10食だそ […]

予告【軽井沢でスイーツを食べつくす】シリーズを連載開始!

日増しに寒さが身に染みる時期となりました。 最近マフラーを買いました。 地方によっては、そろそろ雪もちらついているのではないかと。 みなさんはいかがお過ごしでしょうか。 こんな小雪 (しょうせつ)の候に「冷たいスイーツ」なんて誰が食べるのか? そんなもの食べたら、よけい体が凍えて風邪ひいちゃうよ。 そんな声も聞こえてくるようです。 そこで、今回は冷たいスイーツだけでなく、冷たくないスイーツも求めて […]

晩秋の柿の実を見て思う【不観光旅行/ナンもないところへ行く】第1回・柏市あけぼの山農業公園vol.⑦

公園の出口(入口)まで戻ってきました。 この連載の第一回に掲載した風車の写真は公園本館の前の庭に展示されています。 おそらく、本物の風車を作る前に見本として作成されたものがこの場所に置かれているのではないか。 このあけぼの山農業公園は、一般財団法人柏市まちづくり公社を指定管理者とする管理運営を行っているそうです。 最近の流行りの PFI方式で運営されている公共施設です。 「PFI(Private […]

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